A nave central foi renovada e adaptada a um espaço de restauração. Todos os restaurantes ali instalados dispõem do mesmo espaço, não há serviço de mesas mas os situados na ala esquerda esquerda da nave dispõem de serviço de balcão nas traseiras. Todos com a mesma decoração exterior
a preto e branco (letras brancas em fundo preto, até os aventais dos empregados são de cor preta com o nome do estabelecimento a branco). Também todos os logotipos são iguais, a diversidade de design ou de cor está completamente arredada de um espaço onde o colorido dos géneros e das vozes foi imagem de marca do local durante mais de um século.
Desconheço se uma tal uniformização do conjunto comercial a preto e branco foi imposta pelo concessionário, Time Out, ou pela Câmara. Mas não é impensável que o decorador e o dono da obra se tenham inspirado na uniformização do corte de cabelo no estilo de via socialista imposta pelo venerável Kim Jong-un.
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